ამერიკული
კარგად გაამშრალეთ ფრთები, შემდეგ მოურიეთ საცხობი ფხვნილი, მარილი და ნიორის ფხვნილი თანაბრად.
დააწყვეთ მავთულის ცხაურზე ტაფის თავზე და გამოაცხვეთ 220°C-ზე 40-45 წუთი, ერთხელ გადაბრუნებით, სანამ მუქ ოქროსფერი და ხრაშუნა გახდება.
ამასობაში პატარა ქვაბში დაბალ ცეცხლზე გაადნეთ კარაქი ცხარე სოუსსა და თაფლთან ერთად, გამორევით გლუვ, პრიალა სოუსად.
ალტერნატიულად, შეწვით ფრთები ღრმა ზეთში 190°C-ზე 8-10 წუთი ხრაშუნამდე და მზადყოფნამდე.
გადაიტანეთ ცხელი ფრთები დიდ ჯამში, ზემოდან დაასხით სოუსი და აურიეთ, სანამ ყველა ფრთა სრულად დაიფარება.
მიირთვით მაშინვე ნიახურის ჩხირებთან და ლურჯი ყველის ან რანჩის სოუსთან ერთად.