ナチョス

材料

• トルティーヤチップス 300g
• チェダーチーズ（すりおろし） 200g
• ブラックビーンズ（茹でたものまたは缶詰・水切り） 200g
• ハラペーニョのピクルス（スライス） 60g
• トマトサルサ 150g
• サワークリーム 100g
• 青ねぎ（小口切り） 2
• パクチー（刻み） 大さじ2

作り方

1. 1

   オーブンを200度に予熱し、天板にクッキングシートを敷く。

2. 2

   トルティーヤチップスの半量を天板に広げ、ブラックビーンズとチーズの半量を散らす。

3. 3

   残りのチップスを重ね、残りのブラックビーンズとチーズをのせ、ハラペーニョをトッピングする。

4. 4

   チーズが完全に溶けてぶくぶくするまで8〜12分焼く。

5. 5

   オーブンから取り出し、サルサとサワークリームをかける。

6. 6

   青ねぎとパクチーを散らし、天板ごと熱いうちに供する。