ギリシャ風サラダ

材料

• 完熟トマト（くし切り） 300g
• きゅうり（スライス） 中1個
• 赤玉ねぎ（薄切り） 0.5
• グリーンパプリカ（スライス） 1
• フェタチーズ 150g
• カラマタオリーブ 60g
• エクストラバージンオリーブオイル 大さじ3
• 赤ワインビネガー 大さじ1
• オレガノ（乾燥） 小さじ1
• 塩 適量

作り方

1. 1

   ボウルにトマト、きゅうり、パプリカ、赤玉ねぎを合わせる。

2. 2

   オリーブを加えてやさしく和える。

3. 3

   オリーブオイル、ビネガー、塩を混ぜ、野菜にかける。

4. 4

   フェタチーズのブロックをサラダの上にのせる。

5. 5

   フェタに乾燥オレガノをたっぷりふり、オリーブオイルを回しかける。

6. 6

   パンを添えてすぐに供する。