カリーヴルスト

材料

• ブラートヴルストソーセージ 4
• トマトケチャップ 150 g
• カレーパウダー 2 tsp
• スモークパプリカ 1 tsp
• ウスターソース 1 tsp
• 砂糖 1 tsp
• サラダ油 1 tbsp
• 冷凍フライドポテト（お好みで） 300 g

作り方

1. 1

   小鍋でケチャップをパプリカ、ウスターソース、砂糖、カレーパウダーの半量と共に温め、保温しておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、ブラートヴルストを中火で返しながら約10分、焼き色がついて火が通るまで焼く。

3. 3

   その間、添える場合はフライドポテトを焼くか揚げる。

4. 4

   焼いたソーセージを一口大の輪切りにする。

5. 5

   ソーセージを皿に盛り、温かいカレーケチャップをたっぷりかけ、残りのカレーパウダーをふる。

6. 6

   フライドポテトと追加のカレーパウダーを添えてすぐに供する。