Hot dog classici

Ingredienti

• Würstel (circa 50 g l'uno) 4
• Panini per hot dog 4 (180 g)
• Acqua, per cuocere a fuoco lento 1 l
• Senape gialla 20 g
• Ketchup 40 g
• Cipolla bianca, tritata finemente per servire (facoltativo)
• Relish di cetriolini dolci per servire (facoltativo)

Istruzioni

1. 1

   Portare l'acqua a un leggero bollore in una pentola.

2. 2

   Aggiungere i würstel e scaldarli nell'acqua appena sobbollente per 5-6 minuti; non lasciare che l'acqua bolla vigorosamente, altrimenti la pelle potrebbe rompersi.

3. 3

   In alternativa, grigliare i würstel a fuoco medio per 5-7 minuti, girandoli spesso, finché non sono leggermente abbrustoliti.

4. 4

   Scaldare i panini in forno a 180 °C per 3-4 minuti, oppure tostare brevemente sulla griglia il lato tagliato.

5. 5

   Mettere un würstel in ogni panino.

6. 6

   Spremere una riga di senape e ketchup lungo ogni würstel.

7. 7

   Aggiungere la cipolla o il relish, se gradito, e servire subito.