Insalata greca

Ingredienti

• Pomodori maturi, a spicchi 300 g
• Cetriolo, affettato 1 medium
• Cipolla rossa, affettata sottile 0.5
• Peperone verde, affettato 1
• Feta 150 g
• Olive Kalamata 60 g
• Olio extravergine d'oliva 3 tbsp
• Aceto di vino rosso 1 tbsp
• Origano secco 1 tsp
• Sale to taste

Istruzioni

1. 1

   Unite in una ciotola i pomodori, il cetriolo, il peperone e la cipolla rossa.

2. 2

   Aggiungete le olive e mescolate delicatamente.

3. 3

   Frustate l'olio d'oliva, l'aceto e il sale, poi versate sulle verdure.

4. 4

   Adagiate il blocco di feta sopra l'insalata.

5. 5

   Cospargete la feta con abbondante origano secco e un filo d'olio d'oliva.

6. 6

   Servite subito con pane croccante.