Full English Breakfast

Britannica

Colazione Difficoltà: Facile Porzioni: 2 Totale: 35 min

Ingredienti

  • Uova 4
  • Fette di bacon (back bacon) 4
  • Salsicce di maiale 4
  • Fagioli all'uccelletto (baked beans) 200 g
  • Pomodori, tagliati a metà 2
  • Champignon castagna 150 g
  • Pane, per il toast 2 slices
  • Burro 20 g
  • Olio 1 tbsp
  • Sale e pepe nero to taste
Preparazione
10 min
Cottura
25 min

Istruzioni

  1. 1

    Scaldate un po' d'olio in una padella grande e cuocete le salsicce a fuoco medio, girandole, finché sono dorate su tutti i lati, circa 12 minuti.

  2. 2

    Aggiungete il bacon e friggetelo finché è croccante, poi spostatelo da un lato per tenerlo in caldo.

  3. 3

    Friggete i funghi e i pomodori tagliati a metà con il lato tagliato verso il basso finché sono morbidi e dorati.

  4. 4

    Scaldate i fagioli in un pentolino a fuoco basso.

  5. 5

    Friggete le uova nella stessa padella finché gli albumi sono rappresi e i tuorli ancora morbidi; condite con sale e pepe.

  6. 6

    Tostate il pane e spalmatelo di burro.

  7. 7

    Disponete salsicce, bacon, uova, funghi, pomodori, fagioli e toast su piatti caldi e servite subito.