Currywurst

Ingredienti

• Salsicce bratwurst 4
• Ketchup 150 g
• Curry in polvere 2 tsp
• Paprica affumicata 1 tsp
• Salsa Worcestershire 1 tsp
• Zucchero 1 tsp
• Olio di semi 1 tbsp
• Patatine surgelate (facoltative) 300 g

Istruzioni

1. 1

   Scaldate il ketchup in un pentolino con la paprica, la salsa Worcestershire, lo zucchero e metà del curry, poi tenete in caldo.

2. 2

   Scaldate l'olio in una padella e friggete le bratwurst a fuoco medio, girandole, per circa 10 minuti finché sono dorate e cotte.

3. 3

   Nel frattempo cuocete al forno o friggete le patatine se le servite come accompagnamento.

4. 4

   Tagliate le salsicce cotte a rondelle.

5. 5

   Disponete le salsicce su un piatto, versateci sopra abbondante ketchup al curry caldo e spolverate con il curry rimasto.

6. 6

   Servite subito con le patatine e altro curry a parte.