Salad Tomat dan Mentimun dengan Minyak Bunga Matahari

Bahan

• Tomat 3 buah ukuran sedang (400 g)
• Mentimun 2 buah ukuran sedang (300 g)
• Daun bawang 4 batang (30 g)
• Daun dill segar 10 g
• Minyak bunga matahari tidak dimurnikan 3 sdm
• Garam 0,75 sdt
• Merica hitam bubuk secukupnya

Cara Membuat

1. 1

   Cuci tomat dan mentimun, lalu keringkan dengan cara ditepuk-tepuk.

2. 2

   Potong tomat menjadi bentuk juring dan mentimun menjadi bentuk setengah lingkaran setebal sekitar 5 mm, lalu masukkan ke dalam mangkuk salad.

3. 3

   Iris tipis daun bawang dan cincang daun dill.

4. 4

   Tambahkan daun bawang dan daun dill ke dalam mangkuk.

5. 5

   Sesaat sebelum disajikan, bumbui dengan garam dan merica hitam, lalu siram dengan minyak bunga matahari.

6. 6

   Aduk perlahan dan segera sajikan, sebelum sayuran mengeluarkan terlalu banyak air.