Taco

Bahan

• Tortilla jagung 9 small
• Daging sapi, ayam, atau ikan 400 g
• Bawang bombai putih, cincang halus 1/2
• Ketumbar (cilantro) segar, cincang 3 tbsp
• Salsa 150 g
• Jeruk nipis, potong juring 1
• Jintan bubuk 1 tsp
• Cabai bubuk 1 tsp
• Bawang putih, cincang 2 cloves
• Minyak sayur 1 tbsp
• Garam to taste

Cara Membuat

1. 1

   Bumbui daging dengan jintan, cabai bubuk, bawang putih, dan garam.

2. 2

   Panaskan minyak di wajan dan masak daging di api sedang-besar hingga kecokelatan dan matang.

3. 3

   Panaskan tortilla jagung di wajan kering hingga lunak dan lentur.

4. 4

   Cincang bawang bombai dan ketumbar dan potong jeruk nipis menjadi juring.

5. 5

   Isi tiap tortilla dengan daging matang.

6. 6

   Beri bawang bombai, ketumbar, dan sesendok salsa di atasnya.

7. 7

   Akhiri dengan perasan jeruk nipis segar dan sajikan segera.