Sandwich Sub Kalkun, Ham, dan Provolone

Bahan

• Roti sub (hoagie), panjang sekitar 20 cm 4 buah (400 g)
• Dada kalkun olahan (deli), iris tipis 240 g
• Ham olahan (deli), iris tipis 160 g
• Keju provolone, iris 8 lembar (160 g)
• Selada iceberg, iris halus 80 g
• Tomat, iris tipis 2 buah kecil (160 g)
• Bawang bombay merah, iris tipis 1/2 buah kecil (40 g)
• Paprika hijau, iris tipis 1/2 buah (60 g)
• Mayones 4 sdm (55 g)
• Mustard kuning 4 sdt (20 g)
• Oregano kering, garam, dan merica hitam masing-masing sejumput

Cara Membuat

1. 1

   Belah roti memanjang tanpa memotongnya sampai putus, sehingga roti bisa dibuka seperti buku.

2. 2

   Oleskan 1 sdm mayones pada satu sisi potongan setiap roti dan 1 sdt mustard pada sisi lainnya.

3. 3

   Susun 2 lembar provolone memanjang di setiap roti, lalu tambahkan 60 g kalkun dan 40 g ham yang dilipat.

4. 4

   Tambahkan irisan tomat dan bumbui dengan sejumput garam, merica, dan oregano.

5. 5

   Beri bawang bombay merah, paprika hijau, dan selada iris di atasnya.

6. 6

   Tutup roti, tekan perlahan, lalu potong masing-masing menjadi dua bagian secara miring.

7. 7

   Sajikan segera, atau bungkus rapat dengan kertas dan simpan di kulkas hingga 4 jam.