Onion Ring

Name: Onion Ring
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: Internasional
Ingredients: 2 Bawang bombai besar; 100 g Tepung terigu serbaguna; 0.5 tsp Baking powder; 1 Telur; 150 ml Air soda dingin; 80 g Tepung roti (breadcrumb); 0.5 tsp Garam; 0.5 tsp Paprika bubuk; 700 ml Minyak untuk menggoreng rendam

Internasional

Hidangan Pendamping Tingkat Kesulitan: Mudah Porsi: 2 Total: 27 mnt

Bahan

Bawang bombai besar 2
Tepung terigu serbaguna 100 g
Baking powder 0.5 tsp
Telur 1
Air soda dingin 150 ml
Tepung roti (breadcrumb) 80 g
Garam 0.5 tsp
Paprika bubuk 0.5 tsp
Minyak untuk menggoreng rendam 700 ml

Persiapan

15 mnt

Memasak

12 mnt

Cara Membuat

1
Kupas bawang bombai dan iris menjadi cincin setebal 1 cm, pisahkan satu per satu.
2
Kocok tepung, baking powder, garam, dan paprika, lalu masukkan telur dan air soda hingga menjadi adonan.
3
Panaskan minyak hingga 180C.
4
Celupkan tiap cincin bawang ke adonan, lalu balut dengan tepung roti.
5
Goreng bertahap selama 2-3 menit hingga keemasan dan renyah.
6
Tiriskan di atas tisu dapur, beri sedikit garam, dan sajikan panas.