Nasi Goreng

Bahan

• Nasi matang yang telah didinginkan 400 g
• Telur 2
• Kacang polong beku 60 g
• Wortel, potong dadu halus 1 small
• Daun bawang, iris 3
• Kecap asin 2 tbsp
• Minyak wijen sangrai 1 tsp
• Bawang putih, cincang 2 cloves
• Minyak sayur 2 tbsp

Cara Membuat

1. 1

   Pecah-pecah nasi dingin dengan tangan agar tidak ada yang menggumpal.

2. 2

   Panaskan minyak di wajan (wok) dengan api besar dan orak-arik telur, lalu sisihkan.

3. 3

   Tambahkan sedikit minyak lagi dan tumis bawang putih, wortel, dan kacang polong hingga sedikit empuk.

4. 4

   Masukkan nasi dan tumis, tekan ke wajan agar tergoreng dan terurai.

5. 5

   Tuang kecap asin dan aduk hingga setiap butir terlumuri dan sedikit tersangrai.

6. 6

   Kembalikan telur ke wajan dan tambahkan sebagian besar daun bawang.

7. 7

   Akhiri dengan tetesan minyak wijen, hiasi sisa daun bawang, dan sajikan panas.