Amerika
Masukkan telur ke dalam panci, tuangi air dingin hingga terendam, lalu didihkan.
Masak dengan api kecil selama 10 menit, lalu pindahkan telur ke mangkuk berisi air es selama 5 menit.
Kupas telur, belah dua secara memanjang, lalu keluarkan kuning telurnya ke dalam mangkuk.
Haluskan kuning telur dengan garpu, lalu campurkan mayones, mustard, cuka, garam dan lada hingga lembut.
Sendokkan atau semprotkan isian kembali ke dalam putih telur.
Taburi dengan bubuk paprika dan dinginkan dalam kulkas selama 30 menit sebelum disajikan.