Currywurst

Bahan

• Sosis bratwurst 4
• Saus tomat (ketchup) 150 g
• Bubuk kari 2 tsp
• Paprika asap (smoked paprika) 1 tsp
• Saus Worcestershire 1 tsp
• Gula 1 tsp
• Minyak sayur 1 tbsp
• Kentang goreng beku (opsional) 300 g

Cara Membuat

1. 1

   Panaskan saus tomat dalam panci kecil dengan paprika, saus Worcestershire, gula, dan separuh bubuk kari, lalu jaga tetap hangat.

2. 2

   Panaskan minyak di wajan dan goreng bratwurst di api sedang, sambil dibalik, selama sekitar 10 menit hingga kecokelatan dan matang.

3. 3

   Sementara itu, panggang atau goreng kentang goreng jika ingin disajikan bersama.

4. 4

   Iris sosis yang telah matang menjadi potongan bulat seukuran gigitan.

5. 5

   Tata sosis di piring, tuang saus tomat kari hangat secara merata di atasnya, dan taburi sisa bubuk kari.

6. 6

   Sajikan segera dengan kentang goreng dan tambahan bubuk kari di sampingnya.