Լոլիկի ապուր

Բաղադրիչներ

• Ձիթայուղ 2 ճաշի գդալ
• Սոխ 1 միջին (150 գ)
• Գազար 1 փոքր (80 գ)
• Սխտոր 3 պճեղ
• Պահածոյացված ամբողջական լոլիկ 800 գ
• Բանջարեղենի արգանակ 400 մլ
• Շաքարավազ 1 թեյի գդալ
• Յուղալի սերուցք 60 մլ
• Թարմ ռեհան 10 գ
• Աղ և սև պղպեղ ըստ ճաշակի

Հրահանգներ

1. 1

   Կաթսայում միջին կրակի վրա տաքացրեք յուղը և 8 րոպե տապակեք մանր կտրատած սոխն ու գազարը, մինչև փափկեն։

2. 2

   Ավելացրեք կտրատած սխտորը և տապակեք 1 րոպե։

3. 3

   Ավելացրեք լոլիկները իրենց հյութի հետ, արգանակը և շաքարավազը և եռացրեք։

4. 4

   Խաշեք մասամբ ծածկած 20 րոպե՝ գդալով տրորելով լոլիկները։

5. 5

   Ավելացրեք ռեհանը և ձեռքի բլենդերով խառնեք մինչև համասեռ զանգված ստանալը։

6. 6

   Խառնեք սերուցքը, համեմեք աղով և պղպեղով և տաքացրեք՝ առանց եռացնելու։