Սաբ սենդվիչ հնդկահավով, խոզապուխտով և պրովոլոնեով

Բաղադրիչներ

• Սենդվիչի երկար բուլկի, մոտ 20 սմ երկարությամբ 4 (400 գ)
• Հնդկահավի կրծքամիս (պատրաստի), բարակ կտրատած 240 գ
• Խոզապուխտ, բարակ կտրատած 160 գ
• Պրովոլոնե պանիր, շերտերով 8 շերտ (160 գ)
• Այսբերգ հազար, մանր կտրատած 80 գ
• Լոլիկ, բարակ կտրատած 2 փոքր (160 գ)
• Կարմիր սոխ, բարակ կտրատած 1/2 փոքր (40 գ)
• Կանաչ բուլղարական պղպեղ, բարակ կտրատած 1/2 (60 գ)
• Մայոնեզ 4 ճաշի գդալ (55 գ)
• Դեղին մանանեխ 4 թեյի գդալ (20 գ)
• Չոր օրեգանո, աղ և սև պղպեղ մեկական պտղունց

Հրահանգներ

1. 1

   Բուլկիները կտրեք երկայնքով՝ մինչև վերջ չկտրելով, որպեսզի բացվեն գրքի պես։

2. 2

   Յուրաքանչյուր բուլկու կտրված կողմերից մեկին քսեք 1 ճաշի գդալ մայոնեզ, իսկ մյուսին՝ 1 թեյի գդալ մանանեխ։

3. 3

   Յուրաքանչյուր բուլկու երկայնքով դրեք պրովոլոնեի 2 շերտ, ապա ծալելով դրեք 60 գ հնդկահավ և 40 գ խոզապուխտ։

4. 4

   Ավելացրեք լոլիկի շերտերը և համեմեք դրանք մի պտղունց աղով, պղպեղով և օրեգանոյով։

5. 5

   Վրան դրեք կարմիր սոխը, կանաչ պղպեղը և մանր կտրատած հազարը։

6. 6

   Փակեք բուլկիները, թեթևակի սեղմեք և յուրաքանչյուրը շեղ կտրեք կիսով չափ։

7. 7

   Մատուցեք անմիջապես կամ ամուր փաթաթեք թղթի մեջ և պահեք սառնարանում մինչև 4 ժամ։