Սաշիմի

Բաղադրիչներ

• Սուշիի կարգի թունա 100 g
• Սուշիի կարգի սաղմոն 100 g
• Դայկոն բողկ 100 g
• Շիսո տերևներ 2
• Վասաբի 1 tsp
• Թթու կոճապղպեղ 20 g
• Սոյայի սոուս՝ մատուցելու համար to serve

Հրահանգներ

1. 1

   Ձուկը լավ սառեցրեք և պատրաստ պահեք շատ սուր դանակ։

2. 2

   Դայկոնը կլպեք և մանրեք բարակ թելերի, ապա թրջեք սառցե ջրում՝ խրթխրթան դարձնելու համար, և քամեք։

3. 3

   Թունան ու սաղմոնը կտրեք մանրաթելերին ընդդեմ՝ մաքուր 5 մմ հաստությամբ կտորների, դանակի մեկ սահուն շարժումով։

4. 4

   Ափսեի վրա դասավորեք մանրած դայկոնի ու շիսո տերևների շերտ։

5. 5

   Ձկան կտորները կոկիկ հովհարաձև դասավորեք զարդարանքի վրա։

6. 6

   Կողքին դրեք մի փոքր վասաբի ու թթու կոճապղպեղ։

7. 7

   Անմիջապես մատուցեք թաթախելու համար նախատեսված սոյայի սոուսով։