Միջազգային
Վարսակի փաթիլները, կաթը, յոգուրտը, մեղրը, դարչինը և աղը դրեք ամանի մեջ և խառնեք, մինչև հավասարաչափ միանա։
Խառնուրդը բաժանեք երկու կափարիչով բանկաների կամ տարաների մեջ։
Ծածկեք և դրեք սառնարանում գիշերվա ընթացքում, որպեսզի վարսակը փափկի և կլանի հեղուկը։
Առավոտյան լավ խառնեք յուրաքանչյուր բանկայի պարունակությունը։
Վրան դրեք հատապտուղները։
Ուտեք սառը կամ, եթե նախընտրում եք, տաքացրեք միկրոալիքային վառարանում 1-2 րոպե։