Մերձավորարևելյան
Ամենահարթ հյուսվածքի համար սիսեռը մի քանի րոպե եռացրեք և շփելով հանեք պոկվող կեղևները։
Թահինը սկզբում կիտրոնի հյութի ու սխտորի հետ հարեք, մինչև գունատ ու թանձր դառնա։
Ավելացրեք սիսեռը, քեմոնն ու աղը և հարեք՝ մածուկ ստանալու համար։
Բլենդերը միացրած՝ դանդաղ լցրեք ձիթապտղի յուղն ու սառցե ջուրը, մինչև մետաքսանման ու թեթև դառնա։
Համտեսեք և ըստ անհրաժեշտության ավելացրեք կիտրոն կամ աղ։
Տարածեք ամանում, գդալով մակերեսին ալիքաձև նախշ արեք, կաթեցրեք ձիթապտղի յուղ և մատուցելուց առաջ ցանեք պապրիկա։