Աղցան Բարդություն: Հեշտ Չափաբաժիններ: 2 Ընդամենը: 15 րոպե
Բաղադրիչներ
- Հասուն լոլիկ՝ կտորներով 300 գ
- Վարունգ՝ շերտերով 1 միջին
- Կարմիր սոխ՝ բարակ շերտերով 0.5
- Կանաչ բլղարական պղպեղ՝ շերտերով 1
- Ֆետա պանիր 150 գ
- Կալամատա ձիթապտուղ 60 գ
- Էքստրա վիրջին ձիթապտղի յուղ 3 ճ.գ.
- Կարմիր գինու քացախ 1 ճ.գ.
- Չորացրած սուսամբար (օրեգանո) 1 թ.գ.
- Աղ ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
- 1
Լոլիկը, վարունգը, բլղարական պղպեղն ու կարմիր սոխը խառնեք ամանի մեջ։
- 2
Ավելացրեք ձիթապտուղը և զգուշորեն խառնեք։
- 3
Ձիթապտղի յուղը, քացախն ու աղը հարեք, ապա լցրեք բանջարեղենի վրա։
- 4
Ֆետա պանրի կտորը դրեք աղցանի վրա։
- 5
Ֆետայի վրա առատորեն շաղ տվեք չորացրած սուսամբար և կաթեցրեք ձիթապտղի յուղ։
- 6
Անմիջապես մատուցեք խրթխրթան հացի հետ։