Ամբողջական անգլիական նախաճաշ

Բաղադրիչներ

• Ձու 4
• Բեկոնի շերտեր 4
• Խոզի երշիկներ 4
• Լոբի լոլիկի սոուսում 200 գ
• Լոլիկ՝ կիսած 2
• Շագանակագույն շամպինիոն 150 գ
• Հաց՝ բովելու համար 2 շերտ
• Կարագ 20 գ
• Յուղ 1 ճ.գ.
• Աղ և սև պղպեղ ըստ ճաշակի

Հրահանգներ

1. 1

   Մեծ թավայում մի քիչ յուղ տաքացրեք և երշիկները միջին կրակի վրա տապակեք՝ շրջելով, մինչև ամեն կողմից գունավորվեն, մոտ 12 րոպե։

2. 2

   Ավելացրեք բեկոնը և տապակեք, մինչև խրթխրթան դառնա, ապա հրեք մի կողմ՝ տաք պահելու համար։

3. 3

   Սունկն ու կիսած լոլիկը (կտրվածքով վար) տապակեք, մինչև փափկեն ու ոսկեգույն դառնան։

4. 4

   Լոբին լոլիկի սոուսում տաքացրեք փոքր կաթսայում ցածր կրակի վրա։

5. 5

   Ձվերը նույն թավայում տապակեք, մինչև սպիտակուցը մակարդվի, բայց դեղնուցը հեղուկ մնա. համեմեք աղով ու պղպեղով։

6. 6

   Հացը բովեք և քսեք կարագ։

7. 7

   Երշիկները, բեկոնը, ձվերը, սունկը, լոլիկը, լոբին ու տոստը դասավորեք տաք ափսեների վրա և անմիջապես մատուցեք։