Կարիվուրստ

Բաղադրիչներ

• Բրատվուրստ երշիկ 4
• Լոլիկի կետչուպ 150 g
• Կարիի փոշի 2 tsp
• Ծխեցրած կարմիր պղպեղ 1 tsp
• Վուստերշիրյան սոուս 1 tsp
• Շաքար 1 tsp
• Բուսական յուղ 1 tbsp
• Սառեցված ֆրի (ըստ ցանկության) 300 g

Հրահանգներ

1. 1

   Կետչուպը փոքր կաթսայում տաքացրեք պապրիկայի, վուստերշիրյան սոուսի, շաքարի և կարիի փոշու կեսի հետ, ապա պահեք տաք։

2. 2

   Թավայում տաքացրեք յուղը և բրատվուրստը միջին կրակի վրա տապակեք՝ շրջելով, մոտ 10 րոպե, մինչև գունավորվի ու եփվի։

3. 3

   Այդ ընթացքում, եթե մատուցում եք ֆրիի հետ, թխեք կամ տապակեք կարտոֆիլի ֆրին։

4. 4

   Եփած երշիկները կտրեք մեկ պատառաչափ շրջանների։

5. 5

   Երշիկը դասավորեք ափսեի վրա, առատորեն վրան լցրեք տաք կարի-կետչուպը և շաղ տվեք մնացած կարիի փոշին։

6. 6

   Անմիջապես մատուցեք ֆրիի և լրացուցիչ կարիի փոշու հետ։