Կրոկ-մյոսյո

Բաղադրիչներ

• Սպիտակ սենդվիչի հաց 4 slices
• Եփած խոզապուխտ 120 g
• Գրյուեր պանիր՝ քերած 100 g
• Կարագ 30 g
• Ալյուր 1 tbsp
• Կաթ 150 ml
• Դիժոն մանանեխ 1 tsp
• Մշկընկույզ a pinch
• Աղ և սև պղպեղ to taste

Հրահանգներ

1. 1

   Հալեցրեք կարագը, ավելացրեք ալյուրը և եփեք 1 րոպե, ապա հարելով ավելացրեք կաթը՝ թանձր բեշամել ստանալու համար. համեմեք մշկընկույզով, աղով ու պղպեղով։

2. 2

   Հացը թեթևակի բովեք և յուրաքանչյուր կտորին քսեք մի քիչ դիժոն մանանեխ։

3. 3

   Կտորների զույգերի արանքում շերտավորեք խոզապուխտն ու քերած գրյուերը՝ ստանալով երկու սենդվիչ։

4. 4

   Սենդվիչների վրա տարածեք բեշամելը և շաղ տվեք մնացած գրյուերը։

5. 5

   Դրեք շիկացած գրիլի տակ 4-5 րոպե, մինչև պանիրը փրփրի ու ոսկեգույն դառնա։

6. 6

   Անմիջապես մատուցեք տաք ու հալվող վիճակում։