Nemzetközi
Az olajat közepes lángon hevítsd fel egy lábasban, és főzd az apróra vágott hagymát és sárgarépát 8 percig, amíg megpuhulnak.
Add hozzá a szeletelt fokhagymát, és főzd 1 percig.
Add hozzá a paradicsomot a levével együtt, az alaplét és a cukrot, majd forrald fel.
Fedő félig ráhúzva főzd 20 percig, közben egy kanállal törd szét a paradicsomokat.
Add hozzá a bazsalikomot, és botmixerrel turmixold simára.
Keverd bele a tejszínt, ízesítsd sóval és borssal, majd melegítsd át, de ne forrald.