Kínai
Forgasd a sertéskockákat a felvert tojásba, majd forgasd alaposan kukoricakeményítőbe.
Hevítsd az olajat 175 °C-ra, és süsd a sertéshúst bő olajban adagonként aranybarnára és ropogósra; itasd le, és tedd félre.
Keverd össze a szószt: ketchup, rizsecet, cukor, szójaszósz és 3 evőkanál víz.
Egy wokban egy kevés olajjal pirítsd a hagymát és a paprikát 2 percig, épphogy puhára.
Add hozzá az ananászt, öntsd rá a szószt, és párold, amíg fényes és kissé sűrű lesz.
Tedd vissza a sült sertést, és forgasd gyorsan, hogy bevonja, de ropogós maradjon.
Tálald azonnal párolt rizzsel.