amerikai
Hámozd meg a burgonyát, és vágd 2 cm-es kockákra. Önts rá hideg sós vizet, forrald fel, és főzd csak puhára, 10-12 percig.
Csepegtesd le a burgonyát, terítsd egy tálcára, és még melegen szórd meg az ecettel. Hagyd hűlni 20 percig.
Főzd a tojásokat 10 percig, hűtsd le hideg vízben, majd hámozd meg és aprítsd fel.
Vágd apró kockákra a zellerszárat és a lilahagymát.
Egy nagy tálban keverd habosra a majonézt, a mustárt, a relisht, a cukrot, a sót és a borsot.
Add hozzá a burgonyát, a tojást, a zellert és a hagymát, és óvatosan forgasd össze, amíg mindent bevon a szósz.
Fedd le, és hűtsd legalább 60 percig, majd tálalás előtt szórd meg paprikával.