Hagymakarikák

Hozzávalók

• Nagy vöröshagyma 2
• Finomliszt 100 g
• Sütőpor 0.5 tsp
• Tojás 1
• Hideg szénsavas víz 150 ml
• Zsemlemorzsa 80 g
• Só 0.5 tsp
• Pirospaprika 0.5 tsp
• Olaj a bő olajban sütéshez 700 ml

Elkészítés

1. 1

   Hámozd meg a hagymát, és szeleteld 1 cm-es karikákra, egyesével szétválasztva őket.

2. 2

   Keverd össze a lisztet, a sütőport, a sót és a paprikát, majd verd bele a tojást és a szénsavas vizet bundává.

3. 3

   Hevítsd az olajat 180 °C-ra.

4. 4

   Mártsd mindegyik hagymakarikát a bundába, majd forgasd zsemlemorzsába.

5. 5

   Süsd adagonként 2-3 percig, amíg aranybarna és ropogós lesz.

6. 6

   Itasd le papírtörlőn, sózd meg enyhén, és tálald forrón.