Mangó lassi

Hozzávalók

• Érett mangó (Alphonso vagy Kesar), meghámozva és feldarabolva 2 közepes (350 g gyümölcshús)
• Natúr joghurt, zsíros (dahi), behűtve 400 g
• Teljes tej, hideg 150 ml
• Cukor 3 ek (38 g)
• Őrölt kardamom 1/4 tk
• Jégkocka 6 db (120 g)

Elkészítés

1. 1

   Hámozd meg a mangókat, vágd le a húsukat a magról, és vágd fel durvára.

2. 2

   Tedd a mangót, a joghurtot, a tejet, a cukrot és a kardamom nagy részét egy turmixgépbe.

3. 3

   Turmixold magas fokozaton 1 percig, amíg teljesen sima nem lesz.

4. 4

   Kóstold meg, és ha a mangó nem elég édes, adj hozzá még egy kevés cukrot, majd turmixold újra néhány másodpercig.

5. 5

   Add hozzá a jégkockákat, és turmixold 20–30 másodpercig, amíg a lassi hideg és habos nem lesz.

6. 6

   Töltsd 4 magas pohárba, és azonnal tálald a maradék kardamommal megszórva.