Gyros

Hozzávalók

• Csirkecomb vagy sertéshús, szeletelve 500 g
• Görög joghurt 3 tbsp
• Fokhagyma, aprítva 3 cloves
• Olívaolaj 3 tbsp
• Szárított oregánó 2 tsp
• Pirospaprika 1 tsp
• Citromlé 2 tbsp
• Pita kenyér 4
• Tzatziki 200 g
• Paradicsom, szeletelve 1
• Vöröshagyma, szeletelve 1/2
• Só és bors to taste

Elkészítés

1. 1

   Pácold a húst joghurttal, fokhagymával, olívaolajjal, oregánóval, paprikával, citromlével, sóval és borssal legalább 1 órán át.

2. 2

   Süsd a húst forró serpenyőben vagy grillen adagonként, amíg megpirul és átsül, ropogós szélekkel.

3. 3

   Melegítsd a pita kenyeret röviden száraz serpenyőben vagy nyílt láng felett, amíg puha és hajlékony lesz.

4. 4

   Kend meg mindegyik meleg pitát tzatzikivel.

5. 5

   Add hozzá a forró húst, a szeletelt paradicsomot és a vöröshagymát.

6. 6

   Tekerd fel szorosan, csomagold papírba, és tálald extra tzatzikivel.