Guacamole

Hozzávalók

• Érett avokádó 3
• Lime, kifacsarva 1
• Kis vöröshagyma, apróra kockázva 0.5
• Paradicsom, magozva és kockázva 1
• Friss koriander, aprítva 3 tbsp
• Zöld chili vagy jalapeño, aprítva 1
• Só 0.5 tsp

Elkészítés

1. 1

   Vágd félbe az avokádókat, távolítsd el a magjukat, és kanalazd a húsukat egy tálba.

2. 2

   Add hozzá a lime-levet és a sót, és törd össze villával darabos állagúra.

3. 3

   Keverd bele a vöröshagymát, a paradicsomot, a chilit és a koriandert.

4. 4

   Kóstold meg, és igazíts rajta több lime-mal vagy sóval, ahogy szükséges.

5. 5

   Ha nem azonnal tálalod, nyomj egy réteg folpackot közvetlenül a felületére, hogy ne barnuljon meg.

6. 6

   Tálald tortillachipsszel vagy tacóval.