Currywurst

Hozzávalók

• Bratwurst kolbász 4
• Paradicsomketchup 150 g
• Currypor 2 tsp
• Füstölt paprika 1 tsp
• Worcestershire szósz 1 tsp
• Cukor 1 tsp
• Növényi olaj 1 tbsp
• Fagyasztott sült burgonya (elhagyható) 300 g

Elkészítés

1. 1

   Melegítsd a ketchupot egy kis lábasban a paprikával, a Worcestershire szósszal, a cukorral és a currypor felével, majd tartsd melegen.

2. 2

   Hevítsd az olajat egy serpenyőben, és süsd a bratwurstot közepes lángon, forgatva, körülbelül 10 percig, amíg megpirul és átsül.

3. 3

   Közben süsd meg vagy pirítsd ki a sült burgonyát, ha azzal tálalod.

4. 4

   Vágd a megsült kolbászt falatnyi karikákra.

5. 5

   Rendezd el a kolbászt egy tányéron, kanalazd rá bőségesen a meleg currys ketchupot, és szórd meg a maradék curryporral.

6. 6

   Tálald azonnal a sült burgonyával és extra curryporral.