Chili con carne

Hozzávalók

• Darált marhahús 500 g
• Vöröshagyma, aprítva 1
• Fokhagymagerezd, aprítva 3
• Vörös bab, leszűrve 400 g
• Aprított paradicsom 400 g
• Paradicsompüré 2 tbsp
• Őrölt kömény 2 tsp
• Chilipor 1 tbsp
• Füstölt paprika 1 tsp
• Marhahúsalaplé 250 ml
• Növényi olaj 1 tbsp

Elkészítés

1. 1

   Hevítsd az olajat, és pirítsd a hagymát puhára, majd add hozzá a fokhagymát, és süsd 1 percig.

2. 2

   Add hozzá a darált marhahúst, és pirítsd jól, kanállal szétnyomkodva.

3. 3

   Keverd bele a köményt, a chiliport és a paprikát, és pirítsd egy percig, amíg illatos lesz.

4. 4

   Add hozzá a paradicsomot, a paradicsompürét és az alaplevet, forrald fel, és főzd fedő nélkül 40 percig.

5. 5

   Keverd bele a vörös babot, és főzd további 15 percig, amíg sűrű és gazdag lesz.

6. 6

   Ízesítsd ízlés szerint, és tálald rizzsel, tejföllel vagy reszelt sajttal.