Amerikai
Oszd a marhahúst két laza gömbbé, majd formálj belőlük a zsemlénél kissé szélesebb pogácsákat, és fűszerezd mindkét oldalukat sóval és borssal.
Hevíts egy serpenyőt vagy grillt nagy lángon egy kevés olajjal, és süsd a húspogácsákat körülbelül 3 percig, amíg jól megpirulnak.
Fordítsd meg a húspogácsákat, tegyél mindegyikre egy szelet sajtot, és süsd további 2-3 percig, amíg a sajt megolvad.
Pirítsd meg a zsemlék vágott felét a serpenyőben aranybarnára.
Kend meg a zsemlék alját ketchuppal és mustárral, és tegyél rá salátát és paradicsomot.
Helyezd rá a sajtos húspogácsákat, majd add hozzá a hagymát és a savanyú uborkát.
Zárd le a zsemle tetejével, és tálald azonnal.