Amerikai
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, zsírozz ki és bélelj ki két 20 cm átmérőjű kerek tortaformát.
Keverd össze egy tálban a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót.
Egy másik tálban keverd habosra a tojásokat a barna cukorral, az olajjal és 1 teáskanál vaníliakivonattal, majd forgasd bele a sárgarépát.
Forgasd a száraz hozzávalókat a répás keverékbe, amíg éppen csak összeáll, majd oszd el a tésztát a formák között.
Süsd 25-30 percig, amíg egy fogpiszkáló tisztán jön ki, majd hagyd teljesen kihűlni egy rácson.
A bevonathoz keverd habosra a vajat, röviden keverd hozzá a krémsajtot, majd add hozzá a porcukrot és a maradék vaníliakivonatot, és keverd sűrűre.
Töltsd meg a tortalapokat a bevonat felével, kend a tetejére a maradékot, és hűtsd 30 percig szeletelés előtt.