Mexikói
Melegítsd fel a babot a köménnyel és a chiliporral, kissé összetörve, és melegítsd újra a rizst és a húst, ha szükséges.
Melegítsd fel mindegyik tortillát száraz serpenyőben, amíg puha és hajlékony lesz.
Teríts rizst a tortilla közepére, majd rétegezd rá a babot és a húst.
Add hozzá a sajtot, a salsát, a tejfölt és az avokádót, végül egy kis lime-lével és korianderrel.
Hajtsd be a tortilla oldalait, majd tekerd fel szorosan zárt csomaggá.
A ropogós felületért pirítsd a varrott felével lefelé forró, száraz serpenyőben aranybarnára.
Vágd félbe, és tálald.