Koreai
Főzd meg a rizst, és tartsd melegen.
Blansírozd a spenótot és a szójababcsírát külön-külön, nyomkodd ki a levüket, és ízesítsd mindegyiket egy kevés szezámolajjal, fokhagymával és sóval.
Pirítsd a csíkokra vágott sárgarépát épphogy puhára, majd pirítsd a szeletelt shiitake gombát aranybarnára.
Pácold a marhahúst szójaszószban, fokhagymával és egy kevés szezámolajjal, majd süsd nagy lángon, amíg átsül.
Süsd meg a tükörtojásokat úgy, hogy a sárgájuk folyós maradjon.
Oszd el a rizst két tálban, és rendezd a zöldségeket és a marhahúst külön halmokba a tetejére.
Tegyél mindegyik tál tetejére egy tükörtojást, egy kanál gochujangot és egy csipet szezámmagot.
Fogyasztás előtt keverd össze alaposan az egészet.