amerikai
Melegítsd elő a sütőt 175 °C-ra, és bélelj ki egy 23 x 13 cm-es formát sütőpapírral.
A meghámozott banánokat villával törd össze, amíg majdnem sima nem lesz.
Keverd hozzá az olvasztott vajat, majd a cukrot, a tojásokat és a vaníliát, amíg össze nem áll.
Keverd össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót, majd forgasd bele a banános keverékbe, csak addig, amíg a liszt el nem tűnik.
Öntsd a tésztát a formába, és simítsd el a tetejét.
Süsd 55-65 percig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki, és ha túl gyorsan barnul, lazán fedd le a tetejét fóliával.
Hagyd hűlni a formában 10 percig, majd borítsd rácsra, és hagyd teljesen kihűlni, mielőtt 8 szeletre vágnád.