Pastirska pita

Sastojci

• Mljevena janjetina 500 g
• Luk, nasjeckani 1
• Mrkve, narezane na kocke 2
• Smrznuti grašak 100 g
• Koncentrat rajčice 2 tbsp
• Worcestershire umak 1 tbsp
• Goveđi temeljac 300 ml
• Krumpir, oguljen 800 g
• Maslac 40 g
• Mlijeko 60 ml
• Maslinovo ulje 1 tbsp

Upute

1. 1

   Skuhajte krumpir dok ne omekša, zatim izgnječite s maslacem i mlijekom i začinite.

2. 2

   Popržite luk i mrkve na ulju dok ne omekšaju, zatim dodajte mljevenu janjetinu i dobro popržite.

3. 3

   Umiješajte koncentrat rajčice i Worcestershire umak, ulijte temeljac i pirjajte 20 minuta dok se ne zgusne.

4. 4

   Dodajte grašak, zatim prebacite meso u vatrostalnu posudu.

5. 5

   Ravnomjerno rasporedite pire po vrhu i izbrazdajte površinu vilicom.

6. 6

   Pecite na 200 C 25 minuta dok ne porumeni i zamjehuri po rubovima.