Griz na mlijeku (Mannaja kaša)

Sastojci

• Punomasno mlijeko (3,2 %) 500 ml
• Voda 100 ml
• Pšenični griz 60 g
• Šećer 1,5 žlice
• Sol 1 prstohvat
• Maslac 20 g

Upute

1. 1

   Isperite lonac hladnom vodom, ulijte mlijeko i vodu i zakuhajte na srednjoj vatri.

2. 2

   Dodajte šećer i sol i smanjite vatru na nisku.

3. 3

   Usipajte griz u tankom mlazu uz stalno miješanje pjenjačom da se ne stvore grudice.

4. 4

   Kuhajte 3 do 5 minuta uz stalno miješanje, dok se kaša ne zgusne.

5. 5

   Maknite lonac s vatre, poklopite i ostavite 5 minuta; kaša će se dodatno zgusnuti.

6. 6

   Umiješajte pola maslaca, rasporedite kašu u zdjelice i na svaku stavite ostatak maslaca.