Umućena jaja sa cheddarom

Sastojci

• Jaja 6 velikih
• Maslac 20 g
• Cheddar sir 60 g
• Sol po ukusu
• Crni papar po ukusu
• Svježi vlasac 1 žlica

Upute

1. 1

   Razbijte jaja u zdjelu, dodajte prstohvat soli i papra te miješajte žicom dok se žumanjci i bjelanjci potpuno ne sjedine.

2. 2

   Naribajte cheddar i sitno nasjeckajte vlasac.

3. 3

   Otopite maslac u tavi s neprianjajućom oblogom na srednje slaboj vatri dok ne zapjeni.

4. 4

   Ulijte jaja i ostavite ih trenutak dok se na rubovima ne počnu stezati.

5. 5

   Špatulom nježno gurajte jaja od rubova prema sredini kako bi se stvorili veliki mekani grumenčići i nastavite polako miješati 2 – 3 minute.

6. 6

   Kad su jaja gotovo stegnuta, ali još sjajna, maknite tavu s vatre i umiješajte cheddar.

7. 7

   Pustite da toplina jaja otopi sir, zatim pospite vlascem i odmah poslužite.