Američke palačinke

Sastojci

• Glatko brašno 200 g
• Prašak za pecivo 2 tsp
• Šećer 2 tbsp
• Sol 1/2 tsp
• Jaja 2
• Mlijeko 300 ml
• Maslac, otopljeni 30 g
• Javorov sirup to serve

Upute

1. 1

   Umutite brašno, prašak za pecivo, šećer i sol u zdjeli.

2. 2

   U drugoj zdjeli umutite jaja s mlijekom i otopljenim maslacem.

3. 3

   Ulijte mokre sastojke u suhe i umutite tek dok se ne sjedine; nekoliko grudica je u redu.

4. 4

   Zagrijte lagano namašćenu neprijanjajuću tavu na srednjoj vatri i ulijte oko 60 ml tijesta po palačinki.

5. 5

   Pecite dok se na površini ne stvore mjehurići i rubovi ne stegnu, oko 2 minute, zatim okrenite.

6. 6

   Pecite drugu stranu dok ne porumeni, još oko 1 minutu.

7. 7

   Naslažite palačinke i poslužite tople s maslacem i javorovim sirupom.