Guacamole

Sastojci

• Zreli avokado 3
• Limeta, iscijeđena 1
• Mali crveni luk, sitno narezan 0.5
• Rajčica, očišćena od sjemenki i narezana na kocke 1
• Svježi korijandar, nasjeckan 3 tbsp
• Zelena čili papričica ili jalapeño, sitno nasjeckana 1
• Sol 0.5 tsp

Upute

1. 1

   Prepolovite avokado, izvadite koštice i izvadite meso u zdjelu.

2. 2

   Dodajte sok limete i sol te zgnječite vilicom u komadastu teksturu.

3. 3

   Umiješajte crveni luk, rajčicu, čili i korijandar.

4. 4

   Kušajte i po potrebi prilagodite s više limete ili soli.

5. 5

   Ako ne poslužujete odmah, pritisnite prozirnu foliju izravno na površinu da spriječite tamnjenje.

6. 6

   Poslužite s tortilja čipsom ili uz tacose.