Talijansko-američka
Zagrijte pećnicu na 200 °C.
Zgnječite ili sitno naribajte češnjak i izmiješajte ga s omekšanim maslacem, peršinom, origanom i solju.
Baguette narežite na kriške debljine 2 cm, ne prerezavši do donje kore kako bi se štruca držala na okupu.
Češnjakov maslac namažite između kriški i tanko po vrhu.
Štrucu zamotajte u foliju i pecite 10 minuta.
Otvorite foliju i pecite još 5 minuta, dok vrh ne postane zlatan i hrskav.
Razdvojite kriške i poslužite vruće.