Cobb salata

Sastojci

• Rimska salata, nasjeckana 160 g
• Pileća prsa 200 g
• Slanina 100 g
• Jaja 2
• Avokado 1
• Cherry rajčice, prepolovljene 150 g
• Plavi sir, izmrvljen 60 g
• Ocat od crvenog vina 2 tbsp
• Maslinovo ulje 4 tbsp
• Dijon senf 1 tsp
• Sol i papar to taste

Upute

1. 1

   Skuhajte jaja na tvrdo 9 minuta, ohladite ih u hladnoj vodi, zatim ogulite i narežite na četvrtine.

2. 2

   Pržite slaninu dok ne postane hrskava, ocijedite na papirnatom ubrusu i nasjeckajte.

3. 3

   Začinite piletinu solju i paprom, ispecite u tavi dok se ne skuha, zatim ostavite da odmori i narežite na kocke.

4. 4

   Umutite ocat, senf, maslinovo ulje, sol i papar u preljev.

5. 5

   Rasporedite nasjeckanu rimsku salatu po širokom pladnju kao podlogu.

6. 6

   Posložite piletinu, slaninu, jaja, narezani avokado, rajčice i plavi sir u urednim redovima na vrhu.

7. 7

   Prelijte preljevom tik prije posluživanja i promiješajte za stolom.