Čokoladni brownies

Sastojci

• Maslac 115 g
• Tamna čokolada (60-70 %) 60 g
• Šećer 200 g
• Jaja 2 velika
• Ekstrakt vanilije 1 žličica
• Glatko brašno 70 g
• Kakao u prahu 30 g
• Sol 1/4 žličice

Upute

1. 1

   Zagrijte pećnicu na 180 °C i četvrtasti kalup od 20 cm obložite papirom za pečenje.

2. 2

   Maslac i čokoladu zajedno otopite u posudi na laganoj vatri uz miješanje, zatim posudu maknite s vatre i ostavite da se hladi 5 minuta.

3. 3

   Umutite šećer, zatim jedno po jedno jaje i vaniliju, dok smjesa ne postane gusta i sjajna.

4. 4

   Prosijte brašno, kakao i sol te nježno umiješajte dok ne nestane suhog brašna.

5. 5

   Tijesto ravnomjerno rasporedite u kalup.

6. 6

   Pecite 22-25 minuta, dok vrh ne stvrdne, a čačkalica ne izađe s vlažnim mrvicama.

7. 7

   Potpuno ohladite u kalupu, zatim izrežite na 8 komada.