अमेरिकी
वेफल आयरन को पहले से गरम करें और हल्का चिकना करें।
एक बड़े कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, चीनी और नमक को एक साथ फेंटें।
अंडे की जर्दी को दूध, पिघले मक्खन और वनीला के साथ फेंटें, फिर सूखे मिश्रण में मिलाकर चिकना करें।
अंडे की सफेदी को नरम चोटियां बनने तक फेंटें और हल्की बनावट के लिए घोल में धीरे से मिलाएं।
गरम वेफल आयरन पर घोल डालें और बंद करें, सुनहरा और कुरकुरा होने तक लगभग 4 मिनट पकाएं।
बचे घोल के साथ दोहराएं, पके वेफल गरम रखें।
मेपल सिरप, बेरीज़ या व्हिप्ड क्रीम के साथ गरम परोसें।