कोरियाई
एक बर्तन में तेल मध्यम आंच पर गरम करें और पोर्क को 3 मिनट तक भूनें।
किमची, प्याज, लहसुन, मिर्च फ्लेक्स और चीनी डालें और 5 मिनट तक भूनें, जब तक किमची नरम न हो जाए।
पानी और किमची का रस डालें, उबाल आने दें, फिर ढककर 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
टोफू को 1.5 सेमी के टुकड़ों में काटें, बर्तन में डालें और बिना ढके 5 मिनट तक पकाएं।
शोरबे का स्वाद चखें और जरूरत होने पर ही नमक डालें।
हरे प्याज को 4 सेमी के टुकड़ों में काटकर डालें और 1 मिनट तक पकाएं।
उबलता हुआ गरम, चावल के साथ परोसें।