סינית
הקפיצו את החזיר או השרימפס עם שום עד לבישול, ואז הוסיפו כרוב וגזר וערבבו קלות.
תבלו ברוטב סויה ושמן שומשום, ערבבו פנימה את האטריות המסוננות, והניחו למילוי להתקרר לחלוטין.
הניחו מנת מילוי ליד פינה אחת של עלה מעטפת.
קפלו פנימה את הצדדים וגלגלו בחוזקה, תוך איטום הקצה האחרון בעיסת הקורנפלור.
חממו את השמן ל-175 מעלות וטגנו את הרולים במנות עד להזהבה ופריכות.
ייבשו על נייר סופג והגישו חם עם רוטב צ'ילי מתוק או סויה לטבילה.