בינלאומי
ממיסים את החמאה בסיר גדול על להבה בינונית ומטגנים את הבצל הקצוץ במשך 6 דקות, עד שהוא מתרכך.
מוסיפים את השום הקצוץ ומטגנים דקה אחת.
מוסיפים את הדלעת ואת המרק, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה, בכיסוי, במשך 20 דקות, עד שהדלעת רכה מאוד.
טוחנים בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק לחלוטין.
מערבבים פנימה את השמנת ואת אגוז המוסקט ומחממים היטב מבלי להרתיח.
מתבלים במלח ובפלפל ומגישים חם.